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心脏病患者的饮食方案

       大家都知道心脏是人体的发动机,心脏停止跳动,生命也就预示着结束,心脏病的突发甚至会让你丧失性命,所以我们我们要保护好心脏的健康。一起来了解一下心脏病患者吃什么食物好。


一、护心脏的食物


1、燕麦

早饭可以给自己准备一碗燕麦,因为在燕麦当中含有着丰富的欧米茄-3脂肪酸,甚至还含着丰富的钾元素跟叶酸,而这些物质对于心脏健康都有着积极的作用,此外,燕麦还可以帮助降低血液当中的一些胆固醇的含量,因此可以帮助清通血管,可以帮助保持血管通常。

2、菠菜

很多人不知道菠菜中有着很多的营养物质,比如叶酸、纤维素以及叶黄素等等,这些都可以帮助保护心脏健康,有相关研究发现,吃菠菜跟不吃菠菜的人相比,前者比后者患心脏病的概率下降了四分之一。

3、花生

花生对心脏健康作用是很大的,因为其中含有可以预防心脏病的不饱和脂肪,而且这种物质还可以有效帮助降低血液当中的胆固醇含量,因此在预防心脏疾病的时候还可以预防一些常见的心脑血管疾病。

4、红枣

中医认为大枣性味甘,温,有养胃健脾,益血壮身之功效。现代营养研究其含有的环磷酸腺,可以扩张血管,增强心肌收缩力,能使血中含氧量迅速增强,这样供给心脏的氧气也会随之增加,加速新陈代谢!同时改善心肌营养,对于保养心脏十分有益。

5、鳄梨

做三明治或菠菜沙拉的时候,可以加些鳄梨,以增加饮食中有益心脏健康的脂肪——单不饱和脂肪。鳄梨中所含的这种脂肪有助于减少体内“坏”胆固醇,同时增加体内“好”胆固醇。专家表示,吃鳄梨还可以增加人体对多种类胡萝卜素(特别是β-胡萝卜素和番茄红素)的摄入,这些对心脏健康都十分重要。





6、橄榄油

含有大量的单不饱和脂肪酸,可降低坏胆固醇,减少得心脏病的危险。一项来自7个国家的心血管疾病研究表明,希腊克里特岛上的男子胆固醇水平较高,但是很少有人死于心脏病,主要原因是,其饮食含有大量来自橄榄油的有益心脏健康的脂肪。专家建议,加工程序最少的特级初榨橄榄油是最佳选择。在烹调过程中,最好以橄榄油取代其他油类。

7、坚果

其“护心”原理与橄榄油相同,杏仁、核桃和澳大利亚坚果含有大量的欧米伽-3脂肪酸、单不饱和脂肪和多不饱和脂肪。多吃杏仁等坚果,还能提供大量的膳食纤维。

二、保养心脏的方法

1、戒酒

过量的乙醇摄入能降低心肌的收缩能力。对于患有心脏病的人来说,酗酒不仅会加重心脏的负担,甚至会导致心律失常,并影响脂肪代谢,促进动脉硬化的形成。

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2、合理饮食

应有合理的饮食安排。高脂血症、不平衡膳食、糖尿病和肥胖都和膳食营养有关,所以,从心脏病的防治角度看营养因素十分重要。原则上应做到“三低”即:低热量、低脂肪、低胆固醇。

3、控制咖啡的摄入量

虽然研究人员至今尚未发现咖啡的饮用量与患心脏病的危险之间有任何关联,但专家仍未能就咖啡因到底是好是坏达成一致。最近的一项研究表明,在去健身房锻炼之前,哪怕只是喝上两杯咖啡,也会影响血液流向心脏。因此,专家建议每天喝咖啡不要超过3杯。

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文章分类: 美食新方向
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